Мигдальне печиво

Як приготувати

1. Крок 1

   Мигдаль почистити, стовкти у ступці.

2. Крок 2

   У глибокій мисці збити білки в щільну щільну піну.

3. Крок 3

   Помішуючи, поступово всипати в миску із білками цукрову пудру.

4. Крок 4

   Додати мигдаль.

5. Крок 5

   Потім акуратно, частинами, всипати борошно.

6. Крок 6

   Ледве підсолити, добре перемішати.

7. Крок 7

   Деко змастити олією.

8. Крок 8

   Викладати тісто ложкою у формі кульок або півколів.

9. Крок 9

   Духовку розігріти до 180 градусів.

10. Крок 10

    Випікати печиво протягом 15-20 хвилин.

11. Крок 11

    Перед подачею охолодити.