Фінська-Піннар (Фінські Палички)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій20 Осіб
Фінська-піннар — це тендітне і розсипчасте печиво з нотками мигдалю й делікатною карамелізованою скоринкою. Кожна паличка манить домашнім затишком, а хрумкий зовнішній шар вдало поєднується з м’якою, масляною серцевиною. Цей смаколик чудово пасує до ранкової кави чи вечірнього чаю, наповнюючи домівку теплом та скандинавською простотою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії158
-
Протеїни2
-
Жири10
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Для яскравішого мигдалевого аромату легко підсушіть горіхи перед подрібненням. Печиво ідеально зберігається у бляшаній коробці: так воно залишиться ніжним і свіжим декілька днів.
Подрібнити мигдаль. 12 г мигдалю змішати з|із| цукром і маслом кімнатної температури, потім поступово додаючи|добавляти| муку|борошно|, замісити тісто. Обернути харчовою плівкою та прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Розкотити тісто завтовшки з палець, порізати на маленькі прямокутники.
Змастити печива тонким шаром злегка збитого білка і вмочити суміш подрібненого мигдалю і цукру. Запікати у духовці, розігрітій до 175 градусів, 10-12 хвилин. Потім дати їм охолонути на ґратах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ