Мідії в соусі каррі

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати воду, пасту каррі та добавку каррі та відставити на деякий час.

2. Крок 2

   Розжарити каструлю, додати оливкову олію, мідії, дрібно нарубаний часник та біле вино.

3. Крок 3

   Гасити під кришкою протягом трьох хвилин.

4. Крок 4

   Додати соус каррі та трохи вершків.

5. Крок 5

   Продовжувати готувати, доки мідії не розкриються, посолити, поперчити до смаку.

6. Крок 6

   Перед подачею додати нарізану петрушку.

7. Крок 7

   Обсмажити у фритюрі парові булочки, нарізані на часточки.

8. Крок 8

   Подавати мідії разом із чіпсами із булочок.