Мідії У Кокосовому Молоці

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Якщо мідії неочищені, замочити їх у солоній воді на 1-1,5 години, щоб вони вбрали воду і очистити від піску та бруду.

1 Крок

Дрібно нарізати овочі. У цибулі порея використати половину білої частини стебла.

2 Крок

У глибоку каструлю покласти мідії, овочі викласти зверху, поперчити, посолити та залити кокосовим молоком.

3 Крок

Поставити на сильний вогонь на 5 хвилин, зняти з вогню, накрити кришкою каструлю і як слід струсити, щоб усі інгредієнти перемішалися.