Мексиканська Карне Асада

Усі інгредієнти для маринаду змішати у блендері чи кухонному комбайні

Полийте стейки маринадом і приберіть у холодильник щонайменше на годину. М'ясо можна маринувати до 2 днів.

Нагрійте гриль (або духовку в режимі гриль) до середньої температури, змастіть оливковою олією і готуйте м'ясо 10 хвилин. М'ясо виходить підсмаженим зовні, але з соком яскраво-рожевого кольору всередині.

Дайте м'ясу "відпочити" 10 хвилин. Смачного!