Медовий кекс із прянощами

Як приготувати

1. Крок 1

   Мед, посічений маргарин, цукор, пудру довести до кипіння, всипати спеції і помішуючи, прокип'ятити рівно одну хвилину.

2. Крок 2

   Зняти з вогню та остудити, помішуючи, хвилин 10.

3. Крок 3

   Яйця злегка збити до однорідного стану і тонким струмком, потроху, постійно помішуючи, ввести в медову суміш.

4. Крок 4

   Додати в тісто коньяк та мигдальні пелюстки.

5. Крок 5

   Ввести борошно, що розсіяє, розпушувач і сіль, ретельно перемішати до однорідного стану, щоб не було грудочок і відразу вилити в приготовлену форму.

6. Крок 6

   Форму змастити, я її повністю закриваю папером для випічки, використовую форму цеглиною.

7. Крок 7

   Випікати у розігрітій до 160 градусів духовці 50 хвилин. Готовність перевіряти зубочисткою, вона має бути сухою!

8. Крок 8

   Готовий кекс посипати цукровою пудрою або прикрасити на свій смак, можна полити цукровою глазур'ю.