Піпаркооги (імбирне печиво)

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте маргарин, цукор та сироп до кипіння.

2. Крок 2

   Додати спеції, сіль, апельсиновий сік та апельсинову цедру.

3. Крок 3

   Розмішати до однорідної маси та дати охолонути хв на 20.

4. Крок 4

   Розбити у масу яйця.

5. Крок 5

   Просіяти борошно, розпушувач та соду.

6. Крок 6

   Перемішати із теплою частиною тіста.

7. Крок 7

   Якщо потрібно, додайте борошна.

8. Крок 8

   Загорнути тісто в харчову плівку і забрати в холодильник на 2 години, щоб добре остудити. Можна залишити на кілька днів, якщо не хочете одразу готувати.

9. Крок 9

   Дістати тісто і розкотити завтовшки 5 мм.

10. Крок 10

    Вирізати фігурки формами або нарізати довільно квадрати, трикутники.

11. Крок 11

    Викласти фігурки на лист з пекарським папером і поставити в розігріту до 200С духовку на 7-10 хв.

12. Крок 12

    Готові піпаркоог покрити глазур'ю і дати їй затвердіти.