Теплу воду перемішати з медом, цукром, сіллю та олією без запаху.
Борошно просіяти разом з розпушувачем і поступово додати медову суміш, весь час помішуючи.
Додати промиту та нарізану курагу.
Форму для кексу змастити олією і присипати борошном.
Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці до золотистого кольору. Готовність кексу перевірити зубочисткою.
Дати готовому кексу трохи охолонути, перекласти на тарілку та прикрасити цукровою пудрою.