Перейти до вмісту

Медовий кекс з курагою

Медовий кекс з курагою
Цей медовий кекс з курагою — домашня випічка з теплим, затишним характером. М'який золотистий мʼякуш просочений ароматом квіткового меду, а шматочки сушених абрикосів додають приємну кислинку та соковиту текстуру. Легка цукрова пудра зверху робить десерт по-справжньому святковим. Він ідеально пасує до гарячого чаю чи кави та прикрасить і буденний вечір, і недільні посиденьки з рідними.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Перед додаванням курагу обваляйте в ложці борошна — так шматочки не опустяться на дно форми. Якщо курага жорстка, заздалегідь залийте її кип'ятком на 10 хвилин, а подавайте кекс повністю охолодженим.
  1. Крок 1

    Теплу воду перемішати з медом, цукром, сіллю та олією без запаху.

  2. Крок 2

    Борошно просіяти разом з розпушувачем і поступово додати медову суміш, весь час помішуючи.

  3. Крок 3

    Додати промиту та нарізану курагу.

  4. Крок 4

    Форму для кексу змастити олією і присипати борошном.

  5. Крок 5

    Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці до золотистого кольору. Готовність кексу перевірити зубочисткою.

  6. Крок 6

    Дати готовому кексу трохи охолонути, перекласти на тарілку та прикрасити цукровою пудрою.

Поживна цінність

Калорії
630 ккал
Протеїни
8 г
Жири
24 г
Вуглеводи
98 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Медовий кекс з курагою

Як вийшло?

Відгуки