Кекс «Хвилинка»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кекс «Хвилинка» — це справжнє родинне тепло у кожному шматочку. Витончена поєднання кураги та грецького горіха надає ніжності та глибини. Мʼяке тісто з ледь відчутною вершковістю та легкий хрускіт горіхів створюють ідеальний баланс текстур. Легкий аромат випічки швидко збирає всіх за столом — саме так хочеться тішити близьких.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії974
-
Протеїни16
-
Жири56
-
Вуглеводи107
Інструкція приготування
Для більш насиченого аромату замочіть курагу у теплому чаї з цитрусовими нотками. Не перевантажуйте тісто начинкою — дотримуйтесь пропорцій, і кекс залишиться мʼяким та ніжним навіть наступного дня.
Грецькі горіхи дрібно порубати.
Курагу залити гарячою водою на 10 хвилин, обсушити, дрібно нарізати й обкачати в борошні.
Борошно просіяти, соду погасити оцтом.
Зʼєднати борошно, соду, горіхи, курагу, розмʼякшене масло, цукор і яйце, добре перемішати.
Тісто викласти у форму, змащену рослинною олією.
Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин.
За бажанням прикрасити — наприклад, посипати цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ