Медова запіканка із сиру
Медова запіканка із сиру — це ніжна класика з сучасним акцентом. Пухка текстура, витонченість родзинок і вишукана легка солодкість натурального меду створюють гармонійну композицію смаків. Топінг із меду чи густої сметани підкреслює кожну ложку, огортаючи м’якістю та затишком домашнього десерту.
Як приготувати
Порада
Сир краще перетерти через сито або збити до однорідності — так структура запіканки стане повітряною. Не поспішайте відкривати духовку відразу після випікання — дайте страві постояти, щоб вона зберегла форму.
-
Крок 1
Змішати блендером сир, сметану, мед, жовток, манну крупу, дріжджі до отримання однорідної маси і дати постояти при кімнатній температурі.
-
Крок 2
Білок збити до отримання крутої піни і змішати ложкою до однорідної маси з основним тестом.
-
Крок 3
Випікати за температури 200 градусів.
-
Крок 4
Подавати з медом, сметаною, вершками чи джемом.
Поживна цінність
- Калорії
- 306 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 23 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Напій
Напій
