Перейти до вмісту

Сирна запіканка

Сирна запіканка
Сирна запіканка виходить ніжною та пишною, злегка ванільною й делікатною, зі спокусливою рум’яною скоринкою. Вона поєднує легкість сиру, вершковість сметани та тонку солодку ноту, створюючи ідеальну страву для сімейного чаювання або неспішного сніданку. Запіканка чудово тримає форму й залишається вологою всередині.
Приготування
38 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Перед випіканням залиш сирну масу на 15 хвилин, щоб манка набухла — це гарантує кращу текстуру. Для цікавішого смаку додайте трохи лимонної цедри або родзинки; подавайте із домашнім компотом або густим йогуртом.
  1. Крок 1

    Сир викласти в глибоку миску.

    Крок 1: Сирна запіканка
  2. Крок 2

    Розбити 2 яйця.

    Крок 2: Сирна запіканка
  3. Крок 3

    Відміряти 5 столових ложок цукру.

    Крок 3: Сирна запіканка
  4. Крок 4

    Додати сметану.

    Крок 4: Сирна запіканка
  5. Крок 5

    Всипати 5 ложок манної крупи.

    Крок 5: Сирна запіканка
  6. Крок 6

    Додати ванільний цукор.

    Крок 6: Сирна запіканка
  7. Крок 7

    Всипати розпушувач та щіпку солі. Все ретельно перемішати.

    Крок 7: Сирна запіканка
  8. Крок 8

    Страву для запікання змастити вершковим маслом і присипати манною крупою, що залишилася.

    Крок 8: Сирна запіканка
  9. Крок 9

    Сирну суміш викласти в блюдо і прибрати в розігріту до 190 градусів духовку. Випікати до утворення рум'яної скоринки.

    Крок 9: Сирна запіканка
  10. Крок 10

    Готову запіканку за бажанням можна прикрасити різними ягодами.

    Крок 10: Сирна запіканка

Поживна цінність

Калорії
316 ккал
Протеїни
19 г
Жири
14 г
Вуглеводи
29 г

Відгуки