Мариновані Помідори Чері
-
Час на підготовку600 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Мариновані помідори чері — це вибух ароматних відтінків літа у кожній ягоді. Щедро насичені кропом, часником і ніжними нотками листя хрону, ці помідорки ідеально пасують як до домашнього застілля, так і до затишного сімейного вечора. Їхній легкий хруст і бадьорий, витончений смак підкреслюють простоту і природність класичних українських заготівель.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії36
-
Протеїни2
-
Жири0
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Обирайте тугі, щільні чері — вони краще триматимуть форму після маринування. Листя хрону додає особливої пікантності, та за бажанням його можна замінити гілочкою селери для м’якшого смаку.
Підготувати усі інгредієнти.
Овочі та зелень помити та обсушити.
Часник розділити на зубчики, видалити лушпиння.
Скласти в жароміцну ємність часник, зелень та спеції.
Туди всипати помідори.
Розвести у воді сіль та цукор і довести до кипіння.
Залити гарячим розсолом овочі.
Додати оцет.
Якщо ви збираєтеся зберігати помідори, то заливати їх розсолом можна в банках, відразу закрити, перевернути, остудити і зберігати в прохолодному темному місці.
Якщо ви хочете з'їсти помідори найближчим часом, їх достатньо прикрити кришкою і залишити на ніч або на 10 годин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ