Хрусткі Мариновані Патисони
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Хрусткі мариновані патисони — це маленька літня насолода у банці, наповнена ароматами свіжого хрону, кропу та часнику. Апетитна закуска з вираженою текстурою й освіжаючим кисло-солоним смаком ідеально пасує до домашньої вечері чи святкового столу. Кожен патисон зберігає особливу ніжність і легку гостру нотку завдяки вдалому поєднанню спецій та оцту.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії13
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Для приємної хрусткості обирай молоді невеликі патисони, чисті й без пошкоджень. Листя хрону додасть овочам особливої свіжості. Не поспішай куштувати: витримай патисони мінімум місяць — аромат і текстура стають ідеальними.
Підготувати усі інгредієнти.
Маленькі патисони, які пролізуть у банку цілком, добре промити.
Перекласти патисони в стерилізовану банку, додавши хрін та кріп.
У воду додати сіль, часник та лавровий лист і довести до кипіння.
Додати до розсолу оцет і влити його в банку по шийку, закрити кришкою.
Перевернути банку і укутати ковдрою, щоб вона довго остигала.
Зберігати мариновані патисони в темному прохолодному місці, а пробувати не раніше, ніж за місяць.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ