Солодкі Огірки На Зиму
-
Час на підготовку180 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії41
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Підготуйте всі інгредієнти.
Огірки ретельно помийте, зріжте кінчики й замочіть у холодній воді на 2–3 години.
Банки простерилізуйте над парою протягом 20 хвилин.
Усю зелень добре промийте й обсушіть.
Часник очистіть і наріжте на кілька великих шматочків.
Викладіть у банки листя хрону, кріп і часник, зверху покладіть огірки.
Закип’ятіть воду й залийте її в банки, прикрийте кришками й залиште на 15 хвилин.
Злийте воду з банок у каструлю, додайте лавровий лист, духмяний перець, сіль і цукор. Доведіть до кипіння й повного розчинення солі та цукру. Наприкінці додайте оцет.
Залийте огірки в банках гарячим маринадом, закатайте кришки, переверніть і дайте повністю охолонути під ковдрою.
Подавайте солодкі огірки як закуску.