Маринований Сир Моцарелла З Авокадо

Моцарелу нарізати скибочками завтовшки 5 мм. Авокадо нарізати на тонкі скибочки. По черзі розкласти скибочки моцарелли з авокадо так, щоб краї заходили одна за одну.

Солодкий перець та базилік нарізати тонкою соломкою. Смужками, що вийшли, прикрасити скибочки авокадо і моцарели.

Часник розтерти у ступці із сіллю, додати гірчичний порошок та велику кількість свіжомеленого перцю. Отриману масу з'єднати з оцтом, оливковою олією і дрібно порізаним шнитт-цибулею.

Перед заправкою салату соус слід добре перемішати, а заправлену страву накрити фольгою і залишити в холодильнику на 2 години. Подавати із чіабаттою.