Маринована Зелена Квасоля

Відваріть квасолю в киплячій підсоленій воді.

Процідіть, промийте під холодною водою, щоб охолодити, потім процідіть знову.

Змішайте нарізану цибулю-шалот, оливкову олію, оцет, цукор та насіння гірчиці, приправте та змішайте з квасолею.