Салат Із Зеленої Квасолі Та Чері З Вінегретом Із Шалоту

Зріжте у квасолі хвостики та поріжте на невеликі шматочки. Покладіть у каструлю з киплячою підсоленою водою та відваріть до м'якості приблизно 5 хвилин. Викладіть на лід або промийте під холодною водою. Просушіть і перекладіть у миску. Розріжте чері навпіл і викладіть в іншу миску.

Для вінегрету подрібніть шалот і покладіть у невелику миску. Додайте оцет, сіль та перець. Додайте до чері та добре перемішайте.

Перед подачею змішайте з квасолею та з базиліком.