Салати

Салат Із Квасолі По-Французьки

Салат із квасолі по-французьки
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Салат із квасолі по-французьки має яскравий смак завдяки комбінації хрумкої зеленої стручкової квасолі, соковитих помідорів та двох видів діжонської гірчиці. Легка гострота від пластівців чилі й делікатна кислинка винного оцту створюють вишукану, ніжну гармонію. Кунжут додає тонкого горіхового акценту, а соєвий соус підкреслює кожну ноту аромату.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    733
  • Протеїни
    11
  • Жири
    68
  • Вуглеводи
    22

Інструкція приготування

Щоб квасоля залишилася яскравою та зберегла хрусткість, після смаження швидко занурте її в дуже холодну воду. Соус найкраще збивати віночком до однорідності — соєвий соус і гірчиця поєднаються бездоганно.

Step 1
1 Крок

Підготувати інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Розігріти на сковороді олію з щіпкою морської солі та пластівців чилі.

Step 3
3 Крок

Викласти на розпечену сковороду квасолю.

Step 4
4 Крок

Додати кунжут.

Step 5
5 Крок

Посолити. Обсмажувати на сильному вогні, періодично помішуючи протягом 5-7 хвилин. Потім трохи остудити.

Step 6
6 Крок

Помідори порізати кубиками.

Step 7
7 Крок

Викласти їх у блюдо, посолити та перемішати.

Step 8
8 Крок

Змішати інгредієнти для заправки.

Step 9
9 Крок

Збити віночком чи капучинатором.

Step 10
10 Крок

Викласти квасолю до помідорів.

Step 11
11 Крок

Заправити соусом.

Step 12
12 Крок

Перемішати та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги