Для цього салату можна використовувати помідори різних кольорів та розмірів.
У невеликій мисці змішайте оливкову олію, оцет та подрібнений шалот. Посоліть і поперчіть. Залишіть на 15 хвилин.
Наріжте помідори навпіл і викладіть на тарілки, перемішуючи кольори. Посипте зернами кукурудзи та розірваним на невеликі шматочки листям базиліка. Збризкайте заправкою і подавайте.