Маринад для риби на мангалі із соєвим соусом
Цей маринад на основі соєвого соусу дарує рибі гармонійне поєднання легкого цитрусового аромату, пряної кінзи, яскравої гірчиці й тонких ноток меду та імбиру. Ідеально підкреслює природну ніжність рибного м’яса і зберігає його соковитість на мангалі. Кожен шматочок просочується свіжістю й теплом літа.
Як приготувати
Порада
Для ще більш яскравого смаку раджу додати до маринаду цедру лимона та подрібнити кінзу дуже дрібно — так вона краще розкриває аромат. Не маринуйте рибу довше, ніж 2 години, аби не пересушити ніжну структуру.
-
Крок 1
Змішати соєвий соус та сік лимона.
-
Крок 3
Поперчити до смаку.
-
Крок 4
Залишити рибу в маринаді перед смаженням на мангалі на при кімнатній температурі або на прибрати в холодильник.
Поживна цінність
- Калорії
- 314 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 60 г
