Рис зі свининою та овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Відразу поставити варити рис у підсоленій воді. Коли він буде готовий, відкинути на друшляк.

2. Крок 2

   Нарізати свинину кубиками 2-3 див.

3. Крок 3

   Обсмажити м'ясо на сковороді до утворення коричневої скоринки. Перекласти на тарілку.

4. Крок 4

   На жирі, що залишився від смаження свинини, злегка обсмажити дрібно нарізану цибулю та подрібнений часник, потім додати очищений і натертий на дрібній тертці корінь імбиру.

5. Крок 5

   Додати нарізані невеликими кубиками моркву і солодкий перець, покласти зелений горошок. Готувати разом, помішуючи, 10–15 хвилин.

6. Крок 6

   Коли овочі стануть м'якими, повернути м'ясо в сковороду і покласти рис. Посолити, перемішати та готувати 5–7 хвилин.