Маринад для курячого барбекю

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Петрушка, естраон та базилік з нарізкою в блендері з маслом.

   

3. Крок 3

   Вийміть цедру з лимона і вичавіть сік з нього.

   

4. Крок 4

   У мисці змішайте подрібнену зеленню, сік і цедру лимона, сушену часник, мелену коріандр і сіль.

   

5. Крок 5

   Наріжте курячу грудку кубиками.

   

6. Крок 6

   Змішайте курку з отриманим маринадом. Покрийте плівкою і залиште соління в холодильнику принаймні 2 години.

   

7. Крок 7

   За 30 хвилин до приготування їжі витягніть курку з холодильника, щоб м'ясо зігрілося до кімнатної температури. Натріть м'ясо на шампурі.

   

8. Крок 8

   Запалити барбекю.

   

9. Крок 9

   Смажте курячу грудку з кожного боку протягом 5 хвилин.

   

10. Крок 10

    Подавайте барбекю з лавашою та свіжими овочами.