Нарізати соломкою курку.
Обсмажити курку на око або глибокій сковороді на олії.
Додати нарізану цибулю, чилі та солодкий перець, нарізані соломкою, підсмажити на сильному вогні, поки перець не стане м'яким.
Додати нарізану зелену цибулю, конфітюр із перцю та рибний соус. Дати соусу загуснути, часто помішуючи.
Зняти сковороду з|із| вогню, додати|добавляти| нарізаний базилік.
Подавати із рисом.