Манти

Через дрібне сито просіяти пшеничне борошно. Добити на борошно сіль (1 ч. л.). Сипучі інгредієнти змішати, утворюючи посередині подібність лійки.

У вирву вбити яйце.

А потім влити в два-три заходи охолоджену кип'ячену воду.

Замісити тісто для домашніх мантів. На виході воно має бути еластичним та пружним, не липнути до долонь. Поки готується начинка, тісто обернути харчовою плівкою або помістити в поліетиленовий мішечок.

Зробити начинку в рецепті (м'ясний фарш із цибулею, можна брати сир або овочі із зеленню).

Змішати фарш із дрібнонарізаною цибулею, посолити (приблизно 0,5 ч.л.).

Зліпити манти та зварити на пару (приблизно 40 хвилин).