Манговий Пиріг

М'якуш манго дрібно нарізати. Імбир і цибулю натерти на тертці, покласти в сотейник із вершковим маслом, посипати цукром, поставити на вогонь і гасити протягом десяти хвилин.

Розкотити листкове тісто, укласти його на деко. Поверх тіста викласти та рівномірно розподілити по листку пюре з манго. Загнути краї, щоб пюре не розтеклося по деку.

Поставити лист з манговим пирогом в духовку, розігріту до 200 градусів, на десять хвилин.