Штрудель З Яблуками, Манго Та Ананасом

Насипаємо цукор у сковороду.

Чистимо яблука, вирізаємо серцевину, очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками яблука, додаємо в сковороду до цукру.

Чистимо ананас, вирізаємо тверду серцевину, теж нарізаємо кубиками, додаємо до яблук, потім додаємо манго (теж саме, що і з яблуками, тільки вирізаємо кісточку), якщо мало соку, додаємо грам 75-100 води (3-4 столові ложки).

Додаємо до смаку очищений корінь імбиру.

Потім додаємо 50 грам олії та корицю за смаком.

Після цього на пергаментному папері, трохи посипаним борошном, тонко розкочуємо тісто (куплене в супермаркеті - це для лінивих).

Змащуємо його розтопленим вершковим маслом|мастилом| і посипаємо подрібненим печивом.

Потім начинку рівномірно розподіляємо за тестом. З одного боку залишаємо приблизно 10 см без начинки.

Потім починаємо згортати рулет, допомагаючи пергаментним папером.

Потім кладемо його на лист (швом вниз) і змащуємо збитим яйцем.

Ставимо в розігріту до 180-200 градусів духовку на 40 хвилин.

Після приготування розрізаємо на шматочки та посипаємо цукровою пудрою.