Штрудель з яблуками, манго та ананасом

Як приготувати

1. Крок 1

   Насипаємо цукор у сковороду.

2. Крок 2

   Чистимо яблука, вирізаємо серцевину, очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками яблука, додаємо в сковороду до цукру.

3. Крок 3

   Чистимо ананас, вирізаємо тверду серцевину, теж нарізаємо кубиками, додаємо до яблук, потім додаємо манго (теж саме, що і з яблуками, тільки вирізаємо кісточку), якщо мало соку, додаємо грам 75-100 води (3-4 столові ложки).

4. Крок 4

   Додаємо до смаку очищений корінь імбиру.

5. Крок 5

   Потім додаємо 50 грам олії та корицю за смаком.

6. Крок 6

   Після цього на пергаментному папері, трохи посипаним борошном, тонко розкочуємо тісто (куплене в супермаркеті - це для лінивих).

7. Крок 7

   Змащуємо його розтопленим вершковим маслом і посипаємо подрібненим печивом.

8. Крок 8

   Потім начинку рівномірно розподіляємо за тестом. З одного боку залишаємо приблизно 10 см без начинки.

9. Крок 9

   Потім починаємо згортати рулет, допомагаючи пергаментним папером.

10. Крок 10

    Потім кладемо його на лист (швом вниз) і змащуємо збитим яйцем.

11. Крок 11

    Ставимо в розігріту до 180-200 градусів духовку на 40 хвилин.

12. Крок 12

    Після приготування розрізаємо на шматочки та посипаємо цукровою пудрою.