Маленькі терини з копченого лосося
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
У блендері збийте 200 г лосося, потім додайте сметану та вершковий сир. Перекладіть в миску і додайте дві столові ложки лимонного соку, щіпку солі, перець і кріп.
-
Крок 2
Злегка змастіть маслом 8 невеликих піалок, місткістю 100 мл, і обкладіть скибочками лосося, що залишилися, накладаючи кінці один на одного. Покладіть сметанну начинку в кожну піалку поверх лосося. Загорніть піалки, що виступають за краї, кінці всередину. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 2:00 або на ніч.
-
Крок 3
Змішайте залишки лимонного соку, оливкової олії та цукру. Розкладіть скибочки огірка по тарілках. Викладіть терини на тарілки поверх скибочок огірків і прикрасьте гілочками кропу. Посипте терин подрібненим кропом і полийте заправкою.
Поживна цінність
- Калорії
- 258 ккал
- Протеїни
- 16 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 3 г
