Брускетта З Лососем, Фенхелем Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Брускетта з копченим лососем, свіжим фенхелем та ніжною сирною кремовістю зачаровує своєю гармонією. Легкий хруст тосту поєднується із солоністю фети та вершковим шаром. Завершує композицію освіжаючий фенхель та аромат кропу під зеленою олією з кінзою — витончене поєднання для неспішної насолоди.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії195
-
Протеїни14
-
Жири8
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Щоб фенхель був особливо ніжним, наріжте його максимально тонко за допомогою мандоліни. Для більшої виразності сиру фета змішуйте із щіпкою лимонної цедри — освіжає та підкреслює смак лосося.
Попередньо обсмажити тост. Окремо ретельно змішати вершковий сир та сир фета.
Поступово викласти на тост сир, зверху копчений лосось, потім тонкі слайси свіжого фенхелю, посипати кропом.
Полити зеленою олією з кінзою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ