Макарони З Артишоками, Оливками Та Запеченими Томатами

Розігрійте духовку до 180 градусів. Наріжте томати півкільцями та викладіть у форму для запікання. Полийте 5 столовими ложками оливкової олії, посипте цукром, сіллю та перцем. Запікайте 20 хвилин.

У підсоленій воді зваріть макарони до стану аль денте.

Очистіть цибулю та артишоки, покришіть цибулю, наріжте артишоки кубиками. Тушіть артишоки та цибулю в 3 столових ложках оливкової олії, поки овочі не стануть м'якими. Додайте томати, каперси, оливки та чебрець, поперчіть. Змішайте овочі з макаронами і збризкайте оливковою олією.

Подавайте блюдо на стіл у глибоких тарілках.