Макарони «баффало» з куркою та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   У невеликій чаші збийте віночком кукурудзяний крохмаль, молоко, яйця до однорідної суміші. Відставте на деякий час.

2. Крок 2

   У великій каструлі з підсоленою водою відваріть макарони згідно з інструкцією на упаковці. Злийте не всю воду, 1 склянку залиште для подальшого використання.

3. Крок 3

   Перекладіть макарони назад у каструлю, додайте воду, молочну суміш, обидва сири та гострий соус.

4. Крок 4

   Готуйте на повільному вогні, постійно помішуючи, поки сир не розтане і не вийде густий соус. Змішайте із зеленою цибулею та м'ясом, частину цибулі залиште для сервірування.

5. Крок 5

   Перекладіть пасту в чашку сервіровки, прикрасьте зеленню, блакитним сиром і подавайте на стіл.