Макарони з сиром, горохом та шпинатом

Як приготувати

1. Крок 1

   На великій сковороді на середньому вогні розігрійте олію. Додайте шпинат і готуйте протягом 30 секунд, помішуючи, доки шпинат не забланшується. Далі додайте часник і продовжуйте готувати, постійно помішуючи ще 1 хвилину.

2. Крок 2

   Приправте сіллю та перцем до смаку. Перекладіть у чашу і відставте на деякий час.

3. Крок 3

   Налийте в каструлю води, посоліть і доведіть до кипіння.

4. Крок 4

   У невеликій чаші змішайте віночком до однорідної маси кукурудзяний крохмаль, концентроване молоко, яйця та відставте убік.

5. Крок 5

   Приготуйте пасту у киплячій воді згідно з інструкцією на упаковці. Злийте не всю воду, залиште 1 склянку для подальшого використання.

6. Крок 6

   Викладіть макарони назад у каструлю, додайте воду, вершкове масло, молочну суміш, обидва сири, шпинат і горох. Готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, допоки макарони не перемішаються з соусом.

7. Крок 7

   Перекладіть в чашку сервіровки, прикрасьте паприкою і подавайте на стіл.