Соус із чорноокого гороху
Цей соус із чорноокого гороху наповнений м’яким пікантним ароматом і оксамитовою текстурою. Поєднання вершкового чеддера, гострого халапеньо та ніжної червоної цибулі творить гармонійну насиченість смаку. Страва ідеально розкривається разом із кукурудзяними чіпсами, додаючи тепла й затишку вечору в колі друзів чи родини.
Як приготувати
Порада
Спробуйте додати трохи розсолу з-під халапеньо, щоб підкреслити гостроту соусу. Якщо хочете м’якшого смаку – використайте сир молодший чеддер і обсмажте цибулю для легшої солодкуватої нотки.
-
Крок 1
Подрібніть у блендері горох, сир, перець халапеньо, 3 ст. л. розсолу з-під нього, олію, часниковий порошок та цибулю. Досягніть однорідної консистенції.
-
Крок 2
Приправте сіллю та перцем до смаку.
-
Крок 3
Розігрійте соус у мультиварці та подавайте в теплому вигляді разом із кукурудзяними чіпсами.
Поживна цінність
- Калорії
- 333 ккал
- Протеїни
- 20 г
- Жири
- 13 г
- Вуглеводи
- 36 г
