Рис По-Мексиканськи З Цибулею

Нагрійте олію у сковороді на середньому вогні.

Додайте рис і обсмажуйте 3-4 хвилини до набуття золотистого кольору. Додайте кукурудзу, горох, зелену цибулю, часник і орегано і обсмажуйте 1 хвилину.

Покладіть томатну пасту у вимірну склянку об'ємом 400 мл. Доповніть склянку окропом, розмішайте. Вилийте суміш на рис із овочами, додайте сіль та перець.

Зменште вогонь до мінімального, накрийте кришкою і дайте 15 хвилин|мінути| до випарювання рідини. Зніміть з вогню і розпушіть вилкою перед подачею.