Швидкий і простий рецепт кукурудзяного пирога з хрусткою скоринкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Розтопіть вершкове масло|мастило|. Продовжуйте готувати помішуючи. Зніміть з вогню і перелийте чашку.

3. Крок 3

   Поверніть сковороду на сильний вогонь. Наріжте яловичину кубиками, посоліть і поперчіть. Викладіть на сковороду та обсмажуйте близько 8 хвилин. Додайте нарізану цибулю та часник, обсмажуйте близько 4 хвилин. Додайте перець чилі, кайенський перець, кмин та коріандр.

4. Крок 4

   Помішуйте доки не з'явиться пряний запах.

5. Крок 5

   Додайте кукурудзу, квасолю, помідори та курячий бульйон. Доведіть до кипіння, потім додайте|добавляйте| сир. Зменшіть вогонь і нудьте 5 хвилин на повільному вогні. Зніміть з вогню, додайте цибулю порей та кінзу. Посоліть і поперчіть до смаку.

6. Крок 6

   Змішайте кукурудзяне борошно, борошно, цукор, 1 год ложку солі, розпушувач і соду у великій мисці. Збийте яйця, додайте|добавляйте| сметану і пахту в іншій мисці. Ретельно перемішайте до однорідної маси. Влийте отриману суміш у першу миску і ретельно перемішайте.

7. Крок 7

   Використовуючи велику ложку, налийте тісто на рагу, шар повинен бути рівномірним, і поставте в духовку на 20 хвилин.

8. Крок 8

   Дайте пиріг охолонути і подавайте зі сметаною. Смачного!