Макарони зі свинячою ковбасою, перцем халапеньо, хабанеро та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Нагрійте духовку до 200°С.

2. Крок 2

   Розігрійте масло в сотейнику на середньому вогні, додайте цибулю, халапеньо, хабанеро і готуйте протягом 5 хвилин, поки овочі не стануть м'якими. Зменшіть вогонь і додайте часник і готуйте ще 2 хвилини, постійно помішуючи, щоб часник не пригорів. Перекладіть у велику чашу.

3. Крок 3

   Додайте в сотейник готові макарони, ковбаски, обидва сири та молоко. Перемішайте і приправте сіллю і перцем за смаком.

4. Крок 4

   Змастіть індивідуальні форми для запікання або деко маслом. Змішайте сухарі, розтоплене вершкове масло, часникову сіль і порошок цибулі в маленькій чашці. Викладіть пасту у форму і запікайте на нижній полиці протягом 15-30 хвилин, поки вершковий соус не закипить і не набуде коричневого відтінку.

5. Крок 5

   Перед подачею остудіть протягом 5 хвилин при кімнатній температурі та подавайте на стіл.