Паста аматричана з беконом

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготуйте пасту в каструлі згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте; злийте воду.

2. Крок 2

   Спочатку поставте велику сковороду на високий вогонь і вилийте стільки оливкової олії, скільки необхідно, щоб покрити дно сковороди.

3. Крок 3

   Потім додайте цибулю, часник та бекон і обсмажуйте протягом 5 хвилин. Після цього вилити в сковороду 3/4 склянки білого вина і довести до кипіння протягом 3-4 хвилин.

4. Крок 4

   Помістіть томатне пюре з банки в сковороду, наповніть порожню консервну банку водою наполовину і вилийте воду в каструлю.

5. Крок 5

   Потім додайте мелений червоний перець (на смак) і варіть на середньому або малому вогні близько 1/2 години.

6. Крок 6

   Подавайте до столу разом із пастою.