Рулет із кролика — це вишукана закуска зі спокусливим ароматом білого вина, естрагону та чебрецю. Ніжна м’якоть кролика гармонійно поєднується із соковитим беконом і підсмаженими білими грибами, утворюючи елегантну текстуру і багатий смак. Орегано і часник додають тонкої пікантності, а золотава скоринка з оливкової олії запрошує до святкового столу.
Перед тим, як згорнути м'ясо у рулет, додайте кілька гілочок свіжого чебрецю всередину — це поглибить аромат. Запікайте під фольгою, а наприкінці відкрийте для апетитної скоринки.
Тушку кролика обробити на м'якоть. Додати сіль та перець.
Бекон нарізати соломкою, додати|добавляти| до м'яса. Гриби посмажити. М'ясо розкотити, зверху викласти бекон та гриби.
Згорнути м'ясо в рулет, запекти в духовці за 180 градусів протягом 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ