Макарони Із Зеленою Квасолею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Делікатна страва, у якій легкість зеленої квасолі поєднується з ніжними макаронами та свіжістю базилікого соусу. Аромат оливкової олії й стиглого помідору створює гармонійний ансамбль смаків, що огортає теплою літньою ноткою. Вражаюча простота та користь цього рецепту роблять його ідеальним вибором для легкої вечері чи обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії181
-
Протеїни5
-
Жири7
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Готуйте квасолю до м’якості, але стежте, щоб вона залишалася злегка хрусткою, — це забезпечить апетитну текстуру. Базилік обирайте свіжий, молодий; оливкову олію краще використовувати першого віджиму для яскравішого аромату.
Відварити макарони у підсоленій воді. Промити та відкинути.
Проварити квасолю в підсоленій воді протягом 8-10 хвилин|мінути|, поки вона не стане м'якою. Відкинути та промити.
Блендером збити оливкову олію, базилік, 1 стол. ложку води. У це пюре додати перець та сіль за смаком.
Перемішати макарони, квасолю, нарізаний дрібним кубиком помідор та соус із базиліку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ