Перейти до вмісту

Макарони Орзо

Макарони Орзо
Макарони орзо — це затишна паста з азійським акцентом, у якій дрібна крупка вбирає аромат смажених овочів. Золотава морква, карамелізована цибуля та соковиті гриби поєднуються з пікантним імбиром і часником, а соєвий соус із бальзамічним оцтом дарують глибокий, насичений смак. Свіжа листова капуста додає легкості, а пармезан завершує страву вершковою нотою.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Не перемішуйте гриби занадто рано: дайте їм підрум'янитися, і смак буде глибшим. Листову капусту додавайте наприкінці та не готуйте — так вона збереже колір і приємну соковиту хрустку структуру.
  1. Крок 1

    Для початку відваріть макарони і злийте воду, потім відкладіть макарони вбік і почніть моркву нарізати на маленькі кубики.

  2. Крок 2

    Потім помістіть нарізану моркву на сковороду і обсмажуйте протягом , потім додайте в цю ж сковороду нарізану кубиками цибулю, доведіть до коричневого кольору (близько ).

  3. Крок 3

    Потім додайте подрібнений часник, тертий імбир і акуратно перемішуйте протягом двох хвилин, після цього додайте нарізані кубиками гриби і продовжуйте готувати ще .

  4. Крок 4

    Далі додайте оцет, соєвий соус і 2 столові ложки олії, ретельно перемішайте і смажте на слабкому вогні. Потім додайте макарони Орзо, перемішайте, щоб вони стали коричневими, після цього закиньте капусту.

  5. Крок 5

    Вимкніть вогонь і до смаку додайте сіль і перець.

  6. Крок 6

    Перед подачею посипте тертим пармезаном.

Поживна цінність

Калорії
787 ккал
Протеїни
44 г
Жири
3 г
Вуглеводи
153 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Макарони Орзо

Як вийшло?

Відгуки