Мацоні Шейк — це оксамитовий напій з гармонійним поєднанням пряної кориці, ніжного мацоні й екзотичного манго. Свіжість льоду у ньому делікатно підкреслює вершкову текстуру, а молоко додає м’якості та легкості. Особливої вишуканості шейку надає пряний сироп, що огортає весь смак теплом домашнього затишку.
Рекомендую використовувати добре охолоджені інгредієнти і збивати шейк до появи легкої піни — так структура стає особливо ніжною. Для яскравішого смаку, оберіть стигле манго або додайте невелику дрібку меленої кориці зверху під час подачі.
У блендер налити молоко, мацони та пюре манго. Перемішати протягом 0,5 хв.
Потім додати сироп кориці, лід і всі разом перемішати у блендері протягом 1,5 хв.
Прикрасити листочком м'яти чи шматочком манго.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ