Люля-кебаб із картоплі

Як приготувати

1. Крок 1

   Відваріть картоплю в мундирі у підсоленій воді.

   

2. Крок 2

   Очистіть картоплю від шкірки.

   

3. Крок 3

   Сало наріжте шматочками.

   

4. Крок 4

   Пропустіть картоплю разом із салом через м’ясорубку.

   

5. Крок 5

   Ретельно вимісіть масу.

   

6. Крок 6

   Посоліть за смаком.

   

7. Крок 7

   Додайте чорний перець.

   

8. Крок 8

   Додайте паприку.

   

9. Крок 9

   Сформуйте люля на шампурах, злегка притискаючи масу.

   

10. Крок 10

    Викладіть на решітку й обсмажте до утворення рум’яної скоринки.

    

11. Крок 11

    Подавайте готову страву гарячою.