Цибульний Суп По-Естонськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цибульний суп по-естонськи — тепла, ароматна страва, де головну роль відіграє солодка, ніжна цибуля, повільно згашена до золотавого відтінку. Легка текстура картоплі чудово балансує з насиченим цибулевим смаком, а свіжа зелень додає витонченості кожній ложці. Ідеальний вибір для затишного обіду у сімейному колі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії270
-
Протеїни6
-
Жири8
-
Вуглеводи49
Інструкція приготування
Рекомендую тушкувати цибулю на повільному вогні не менше 20 хвилин — завдяки цьому вона розкриє природну солодкість і збагатить суп тонким карамельним присмаком. Використовуйте петрушку або кріп для свіжого аромату.
Згасити велику кількість цибулі в олії.
Закип'ятити воду, нарізати картоплю та зварити її.
Додати обсмажену цибулю в каструлю з картоплею, посолити та поперчити, додати зелень та довести до готовності.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ