Лосось, запечений зі стручковою квасолею та соусом песто

Як приготувати

1. Крок 1

   Помити та обсушити на паперовому рушнику спаржу. Потім перемішати з 2 ч. ложками оливкової олії, посолити і поперчити. Розділити на 4 порції.

2. Крок 2

   Взяти 4 аркуші фольги. На кожен у середину викласти спаржу.

3. Крок 3

   З філе лосося зрізати шкіру і поділити на 4 порції. Змастити кожен шматок оливковою олією, посолити і поперчити.

4. Крок 4

   На кожну порцію спаржі викласти шматочки філе.

5. Крок 5

   Змастити верхню частину лосося песто і полити лимонним соком.

6. Крок 6

   Помідори чері змішати з 1 ч. ложкою оливкової олії, трохи посолити. Викласти зверху на кожну порцію.

7. Крок 7

   Акуратно загорнути краї фольги, формуючи конверт.

8. Крок 8

   Розігріти духовку до 160 градусів.

9. Крок 9

   Викласти конвертики на лист і помістити в розігріту духовку на 25 хвилин.