Лосось У Духовці
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Лосось - жирна риба, але її легко можна пересушити, якщо неправильно скористатися духовкою. Перед тим, як готувати, переконайтеся, що плита може видавати бажані 200 градусів, при яких лосось досить швидко схопиться, але не втратить своїх соків.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії296
- Протеїни31
- Жири17
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
Філе лосося розрізати на порційні шматки, посипати сіллю та перцем.
Деко простелити пекарським папером і викласти на нього шматки риби.
Петрушку нарізати дуже дрібно разом із стеблами.
З гілочок чебрецю зняти листя і порубати їх ножем.
Часник видавити через прес і змішати його з травами, оливковою олією та соком половини лимона.
Викласти суміш на кожен шматок риби та розподілити її по верху та бокам. Відправити рибу в духовку, розігріту до 200 градусів, на 12-15 хвилин.
Половину лимона, що залишилася, нарізати кільцями.
Готовий лосось прикрасити скибочками лимона та подавати відразу ж.