Лосось Із Мікрогрином
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Тепла запечена ніжність лосося гармонійно поєднується зі стиглими печерицями та свіжістю овочів. Королівське філе огорнуте ароматом запечених грибів і подане на подушці з мікрогрину гороху, який освіжає кожен шматочок. Соковиті кабачки довершують композицію, а барвисті помідори й перець створюють делікатний акцент в оселедцевій палітрі смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1814
-
Протеїни69
-
Жири27
-
Вуглеводи316
Інструкція приготування
Для ідеальної текстури кабачків обсмажуйте їх швидко на сильному вогні – це збереже легку хрусткість. Мікрогрін викладайте безпосередньо перед подачею, щоб зелень залишалася свіжою та ароматною.
Викладаємо філе лосося на фольгу, солимо і перчимо за бажанням.
До лососю додаємо крупно нарізані печериці.
Відправляємо в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
Поки лосось та гриби запікаються, миємо овочі та нарізаємо кружальцями. Помідори та перець залишаємо свіжими для подальшого прикраси страви. Кабачки обсмажуємо в оливковій олії.
На тарілці робимо подушку з мікрогрина. Викладаємо на «подушку» лосось та печериці.
Прикрашаємо овочами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ