Лосось На Грилі З Чебрецем

Для приготування маринаду ретельно перемішати в неглибокій тарілці сік одного лимона та оливкову олію, додати листя чебрецю. Посолити і поперчити до смаку.

Взяти 4 лососеві стейки, вимити і добре обсушити за допомогою паперового рушника. Покласти в маринад щонайменше на 60 хвилин. Через 30 хвилин після початку маринування перевернути стейки.

Смажити стейки на розігрітому грилі по 5 хвилин з обох боків. За 2 хвилини до кінця обсмажування покласти на стейки кружальця лимона. Перед подачею на стіл посипати меленим чорним перцем і прикрасити зеленню. Подавати зі скибочками лимона.