Лосось На Грилі

У велику тарілку налийте масло і зануріть у нього стейки лосося з обох боків. Поставте в холодильник на годину і не забувайте періодично перевертати.

Розігрійте гриль. Візьміть лосось, дайте трохи стекти рідини та посоліть з обох боків.

Промажте сітку на грилі маслом (тим, в якому маринувалась риба), решта маринаду більше не знадобиться. Смажте лосось на грилі приблизно по 4 хвилини з кожного боку. Стейки можна вважати готовими, якщо центральна кістка легко відокремлюється.

Подавайте на теплу страву, соус запропонуйте окремо (можна використовувати різні види майонезу).