Лосось гарячого копчення з пастою у вершковому соусі та з кедровими горіхами
Легкий димний аромат лосося гарячого копчення гармонійно переплітається з насиченим вершковим соусом і хрусткими кедровими горіхами. Ця паста з пармезаном вбирає кожен нюанс смаку, даруючи відчуття затишку та урочистості. До кожної виделки долучається ніжність лосося і легка пікантність білого вина, яка додає страві особливого шику.
Як приготувати
Порада
Використовуйте якісний лосось із ніжною текстурою та яскравим ароматом копчення. Додаючи вершки, не дайте їм закипіти — так соус залишиться оксамитовим. Подавайте пасту одразу, поки вона не втратила свою вершкову структуру.
-
Крок 1
Приготуйте пасту в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці. У цей час доведіть вино до кипіння у великій сковороді, потім зменшіть вогонь і варіть ще . Додайте вершки та спеції за смаком.
-
Крок 2
Коли паста звариться, злийте воду і додайте пасту до сковороди з соусом. Додайте пармезан, лосось і акуратно все перемішайте.
-
Крок 3
Подавайте на стіл, посипавши зверху кедровими горіхами.
Поживна цінність
- Калорії
- 669 ккал
- Протеїни
- 31 г
- Жири
- 26 г
- Вуглеводи
- 73 г
