Лінгвіні в лимонно-вершковому соусі
Лінгвіні в лимонно-вершковому соусі — це вишукана простота і свіжість в одній тарілці. Ніжна паста огортається легким кремом із сиру Філадельфія, наповнена сонячною лимонною цедрою та делікатною зеленою петрушкою. Яскраві нотки цитрусу тонко підкреслюють вершковість, створюючи ідеальний баланс для легкої, літньої вечері.
Як приготувати
Порада
Для ще більш оксамитового соусу раджу обирати кімнатної температури сир Філадельфія, а лимонну цедру акуратно натирати тільки жовтий шар — так страва не гірчитиме й матиме чистий аромат.
-
Крок 1
Приготуйте лінгвіні згідно з інструкцією на упаковці.
-
Крок 2
Розігрійте сир, олію та 2 ст.л. лимонного соку в каструльці на повільному вогні.
-
Крок 3
Злийте локшину, зберігши ½ чашки води, в якій вона варилася.
-
Крок 4
Введіть збережену воду у сирну суміш.
-
Крок 5
Додайте локшину, лимонну цедру та петрушку, перемішайте, приправте сіллю та перцем за бажанням.
Поживна цінність
- Калорії
- 360 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 43 г
