Паста З Грибами В Часниковому Соусі

На першому етапі приготуйте пасту в каструлі згідно з інструкцією на упаковці, доведіть до стану аль денте; злийте воду.

Для приготування соусу спочатку візьміть сковороду та розтопіть 2 столові ложки вершкового масла; додайте часник, обсмажте в маслі на середньому або сильному вогні до утворення коричневої скориночки. Потім додайте гриби, базилік, сіль та перець.

Продовжуйте смажити гриби доти, доки вони не стануть ніжними. Після цього розтопіть у сковороді 4 ложки вершкового масла, що залишилися, з додаванням 2 ложок оливкової олії.

Добре перемішайте інгредієнти та зніміть з вогню.

Коли паста буде готова, розігрійте в сковороді соус (за потреби) і додайте петрушку. Полийте пасту соусом і подавайте до столу.